手作りバター

手作りバター

ペットボトル500mlに生クリームを投入し、50回位縦に振っていると、中の様子が液体から動かなくなって来て、重くて薄っすら黄身がかってきたような感じ、まぁバターと言うよりかは濃厚なクリームといった感じで仕上がりました。 液体部分はなく無駄なく固まりになった感じです ホットケーキに乗せて食べてみたり、ビーフ・シチューの上にアクセントに乗せてみても良いかなぁ