出来た杏仁豆腐

出来た杏仁豆腐

種から作った

まぁまぁかなぁ絞りカスと言うか

杏仁カスはクッキーのほうに投入

また今生地を作りたてだから固まったら

クッキーは焼いてみるかなぁ

作り方

牛乳…250

生クリーム50

オリゴ糖…適当

かんてん粉…スプーン1杯

水200 コップ1杯マシマシじゃなくて

一段減らす位に殻と皮を剥いた種をいれてミキサーを回す

全部を混ぜた物を沸騰させかんてん粉を

大さじ1入れよく混ぜるー冷蔵庫もしくは冷凍庫で冷やし固める